Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando que todos los platos se preparen con la más alta calidad y en tiempo.
Supervisar la preparación, presentación y control de calidad de los platos que se sirven en el restaurante.
Crear y actualizar el menú según las necesidades del restaurante y la temporada.
Controlar el inventario y suministros de la cocina, manteniendo el costo y la eficiencia operativa.
Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
Formar y motivar al equipo de cocina para fomentar un ambiente de trabajo eficiente y positivo.
Trabajar en colaboración con los otros departamentos para garantizar una experiencia de cliente excelente.
Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o como Jefe/a de Cocina.
Formación en Cocina,



Gastronomía o áreas afines.
Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo bajo presión.
Conocimientos en técnicas culinarias, control de calidad y control de costes.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
Creatividad y pasión por la cocina.
Contrato a jornada completa con salario competitivo.
Oportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresa.
Ubicación: Palencia
Tipo de industria: Restauración / Hostelería
Categoría: Cocina / Gestión de Cocina
Nivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina)

📌 Jefe/A De Cocina Para Restaurante En Palencia
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Palencia