Organizar y supervisar la operativa diaria de la tienda
Realizar la apertura y cierre del establecimiento.

Coordinar y supervisar los equipos de ayudante de cocina
Distribuir tareas y organizar los turnos de trabajo.
Controlar los horarios, asistencias, puntualidad y la cobertura de turnos
Fomentar un buen clima laboral, trabajo en equipo y orientación al cliente.
Resolver incidencias, reclamaciones y situaciones especiales con clientes.
Supervisar el funcionamiento del TPV y los sistemas de pago.
Realizar pedidos de materias primas, controlar mercancías, albaranes, inventarios y stock ( roturas, mermas, desviaciones)

Preparación de las masas para arepas, cachapas y empanadas
Apoyo en fuegos y despacho: Manejo técnico de plancha y freidoras durante las horas de servicio.
Ensamblaje: armado ágil de platos, arepas, cachapas según comandas.
Mantenimiento del área: Mantener el orden, la limpieza y la correcta rotación de la materia prima (sistema FIFO) en la cocina
Atención al publico: Tomar comandas,



Sacar pedidos para Delivery

Velar por el cumplimiento de la prevención de riesgos laborales, seguimiento de objetivos de negocio y promociones y campañas de productos definidos por la compañía.
Revisión diaria de las reseñas del establecimiento
Requisitos Mínimos

Experiencia demostrable: Mínimo
2 años
en puestos similares (requisito muy valorado).

Habilidades operativas: Capacidad para trabajar con rapidez, puntualidad y mantener la calma bajo presión.

Documentación: Permiso de trabajo en vigor (Imprescindible).

Ubicación: Residencia en Alcobendas o alrededores o facilidad para desplazarse al centro de trabajo.

¿Qué Ofrecemos?
Tipo de contrato:
[Temporal / Indefinido].

Jornada laboral:
[Completa 40h] semanales con turnos de
[Mañana / Tarde].

Salario 40 hr: Franja salarial
22.608 bruto anual]. 40 hrs semanales

📌 Encargado/a de tienda (Alcobendas)
🏢 GRUPO DISH
📍 Alcobendas