En Mondragón, Empresaconfidencial busca un Sumiller para unirse a un restaurante de alto nivel con jornada parcial. Serás responsable de seleccionar y gestionar la carta de vinos y asesorar a los clientes sobre maridajes.
Trabajarás estrechamente con cocina y equipo de sala, realizarás catas, coordinarás inventarios y formarás al personal sobre servicio y vinos. Se valora formación específica y experiencia en establecimientos de alta gama.