Requisitos mínimos
Se requieren personas que estén acostumbradas a trabajar a turnos, incluidos fines de semana. Experiencia mínima demostrable de 3 a 5 años en dicho puesto.
A valorar conocimientos de barista, protocolo de hostelería, organización de eventos en las cafeterías.
Descripción
Se buscan personas muy enfocadas al servicio y atención al cliente, empáticas, proactivas, que cuiden los detalles, buenas comunicadoras, que sepan escuchar, observadoras, amables, educadas y respetuosas, responsables, involucradas, organizadas, con capacidad de planificación, resolutivas, multitask, con capacidad de adaptación al cambio, limpios, con tolerancia al estrés, que les guste trabajar en equipo, involucradas en la mejora continua y positivos, que sepan formar a sus equipos y motivarlos.
- La gestión de su equipo, la apertura y organización de la sala en el turno que le corresponda, controlar que no falte ningún tipo de producto
- Realizar los pedidos e inventarios
- Gestionar la atención al cliente desde su llegada
- Marcar las pautas con su equipo,



comunicar a sus equipos de las campañas de la temporada en el momento de empezar, de los cambios de productos y sus contenidos
- Gestionar los horarios de su equipo y sus vacaciones, la formación, seguimiento y evaluación del personal a su cargo.
- Se coordinará con el jefe de cocina para evitar carencias de los productos y con el departamento de compras.
- Tener una previsión de los productos los más ajustada posible.
- Hacer el cierre de caja y su cuadre cada día en su turno.
- Realización del Briefing diario, control mermas, apertura y cierre diario del turno.
- Gestión de las quejas de los clientes.
- Marcar las estrategias diarias, semanales y mensuales de ventas a su equipo.

Detalles del puesto
Orientación rápida para impulsar tu candidatura — Área: Turismo y restauración — Zona: Tarragona (Roda De Barà, Tarragona)
Sector: Turismo y restauración Provincia: Tarragona Localidad: Roda De Barà, Tarragona
Este trabajo pued

📌 Jefe de Sala en Roda De Barà (Roda de Bará)
🏢 Camping Park Playa Bara
📍 Roda de Bará