El mundo es tuyo con Meliá Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia integral. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: * My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. * My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. Misión del puesto Apoyar al F&B; Manager en la gestión operativa y económica del área de F&B;, asegurando la calidad del servicio, la rentabilidad y el correcto funcionamiento de los puntos de venta. ¿Qué tendrás que hacer? * Supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares, desayunos y eventos. * Apoyar en el control de costes, ingresos, presupuesto y KPIs. * Coordinar y supervisar equipos y necesidades de personal. * Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio,



APPCC y procedimientos. * Coordinar con Cocina y otros departamentos la correcta ejecución de servicios y eventos. * Detectar oportunidades de mejora en calidad, productividad y rentabilidad. * Apoyar en la gestión y desarrollo de los equipos y en la experiencia del cliente. ¿Qué buscamos? * Formación en Turismo, Hostelería o similar. * Inglés avanzado; tercer idioma valorable. * Conocimientos de F&B;, operativa hotelera, cocina, REVO/TPV y Office. * Experiencia previa en gestión de equipos o F&B.; En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la ne

📌 Assistant F&B Manager (Granada)
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📍 Granada