Experteer Overview
En esta posición liderarás la implantación y mejora de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria en una empresa del sector alimentación con planta productiva y red de tiendas. Garantizarás el cumplimiento de la normativa vigente y de los estándares internos, impulsando la mejora continua de los procesos. Actuarás como figura clave en la cultura de seguridad alimentaria y coordinarás auditorías, proveedores y la formación de equipos. Esta oportunidad te permite influir en productos y prácticas a lo largo de la cadena de suministro, desde planta hasta tiendas.

Compensaciones / Ventajas
• Gestión y actualización del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria
• Desarrollo, revisión y mejora del sistema APPCC
• Gestión de la trazabilidad y de los programas de prerrequisitos
• Coordinación de auditorías, inspecciones sanitarias y certificaciones
• Gestión de proveedores externos: laboratorios, control de plagas, limpieza y calibraciones




• Supervisión de buenas prácticas de manipulación e higiene en planta y tiendas
• Gestión de incidencias, no conformidades y acciones correctivas
• Elaboración y validación de etiquetado, fichas técnicas e información de alérgenos
• Formación de los equipos en calidad, higiene y seguridad alimentaria
• Seguimiento de nuevos productos, pruebas industriales y proyectos de mejora continua

Responsabilidades
• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o formación afín
• 3 años de experiencia en funciones similares
• Conocimientos sólidos de APPCC, trazabilidad, normativa alimentaria y sistemas de calidad
• Experiencia en entornos industriales alimentarios

Requisitos principales
• bonus
• contrato indefinido
• tiempo completo

📌 Coordinador/a de calidad (Barcelona)
🏢 Lhh
📍 Barcelona