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Marriott’s Marbella Beach Resort

Description del puesto

Cocinero

Departmento: Cocina

Reporta a :Supervisor / 2º Chef / Chef

Resumen Del Trabajo

La función principal de un cocinero es preparar alimentos de alta calidad para los huéspedes en función de las pautas establecidas y su nivel de experiencia, es decir, el nivel de cocinero.

Responsabilidades Generales

El cocinero es responsable de supervisar la producción de todos los alimentos requeridos por el hotel / punto de venta. El cocinero coordina y asegura el mantenimiento de todas las normas de seguridad y saneamiento del hotel y garantiza el uso adecuado de todos los registros de uso de recetas.

Requisitos Del Trabajo

Estándares de calificación:





• Experiencia en cocina de alto volumen preferida
• Diferentes certificados de cocinero
• Conocimientos básicos de inglés, español
• Ejercer hasta 20 kg de fuerza ocasionalmente y/o hasta 9 kg de fuerza con frecuencia o constantemente para levantar, transportar, tirar, empujar o mover objetos de otra manera
• Poseer el "Carnet de Manipulador de Alimentos".
• O Título de un centro de enseñanza en Hostelería/Restaurante.
• Experiencia en cocina (un año mínimo con categoría de cocinero demostrables)
• Certificado de profesionalidad cocina nivel 2 : HOTR0408 Cocina o HOT093_2 – Cocina o Título oficial de enseñanza cocina

Perfil De Cualificaciones

Jugador de equipo, amigable, buenas habilidades de comunicación, buenas habilidades de organización, independiente, disposición cualificado, confiable, honesto, confiable, cortés, flexible, franco y debe tener una actitud positiva

Habilidades Esenciales

• In

📌 Cocinero/a (Marbella)
🏢 Marriott Vacations Worldwide
📍 Marbella