Area Manager Madrid, Valencia y San Sebastián - Food Retail

• Ubicación: Madrid, España
• A tiempo completo (Presencial / Trabajo de campo)

SOBRE NOSOTROS
Fundada en noviembre de 2018 con el sueño de dos amigos de «alimentar al mundo con
positividad y bienestar», Poke House es una de las marcas fast-casual de más ágil
crecimiento en Europa. Hoy operamos más de 180 locales en 9 países (Italia, Reino Unido,
España, Francia, Portugal, Austria, Bélgica, Rumanía y EE. UU.), combinando la innovación
digital con las operaciones modernas de restauración.
Con el fin de consolidar el éxito adquirido y reforzar nuestra estructura de control y gestión en
nuestras tiendas, buscamos un/a Area Manager para el territorio de Madrid. Buscamos a una
persona con gran iniciativa, capacidad operativa, altamente motivada y capacidad analitica.

¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?
• Supervisión operativa: Gestión directa de nuestras tiendas en Madrid (requiere
• presencia continua en la ciudad).Liderazgo de equipos: Coordinar, desarrollar y




• motivar a los Store Managers para asegurar el cumplimiento de objetivos de
• facturación.
• Estándares de calidad: Garantizar la correcta aplicación de las directrices de la
• empresa en producto, procedimientos internos, nivel de servicio y excelencia en la
• gestión de HACCP e higiene.
• Análisis de KPI: Monitorizar métricas clave y ejecutar planes de acción y mejora
• continua.
• Nexo con la central: Ser el punto de referencia entre la sede central y los locales
• asignados, reportando información sobre el mercado, clientes y competencia.
• Formación y cultura: Formar al personal y promover el crecimiento interno a través de
• una cultura de feedback continuo.
• Gestión de personal y costes: Supervisar la planificación de turnos realizada por los
• Store Managers y controlar los costes laborales asociados.
• Relaciones institucionales: Mantener la interlocución con comunidades de vecinos y
• centros comerciales.

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?
• Experie

📌 Area Manager (Madrid)
🏢 Poke House
📍 Madrid