Cambrer/a esmorzarsNou Hotel ubicat a Sabadell esta en recerca de personal per el departament de restauració. La persona seleccionada s'encarregarà de les següents funcions: 1. Preparació i obertura del servei

Preparar i posar a punt la sala d’esmorzars abans de l’obertura.

Muntar taules, cadires i estacions de servei.

Preparar el bufet i col·locar els aliments, begudes, vaixella, coberts i complements.

Preparar cafè, llet, infusions, sucs i altres begudes.

• Atenció als clients

Rebre i donar la benvinguda als clients.

Comprovar, si correspon, el número d’habitació o la inclusió de l’esmorzar en la reserva.

Atendre consultes i peticions dels clients.

Comunicar a recepció qualsevol incidència . 3. Servei i reposició del bufet

Controlar constantment l’estat del bufet.

Reposar aliments i begudes durant tot el servei.

Reposar plats, gots, tasses, coberts, tovallons i altres materials.

Preparar o acabar productes senzills quan l’operativa de l’hotel ho requereixi.

Retirar productes o elements que no estiguin en condicions adequades.





• Recollida i neteja durant el servei

Retirar plats, gots, tasses i coberts utilitzats.

Netejar i tornar a preparar les taules perquè puguin ser utilitzades per nous clients.

Recollir vessaments o brutícia que es produeixin durant el servei.

Portar la vaixella utilitzada a la zona de rentat.

Rentar o col·laborar en el rentat de vaixella, segons l’organització de l’hotel.

• Control d’aliments i higiene

Complir les normes d’higiene i manipulació d’aliments.

Controlar la correcta conservació dels productes.

Vigilar temperatures i condicions de conservació quan correspongui.

Respectar els procediments establerts per evitar contaminacions creuades.

Controlar especialment la manipulació dels productes destinats a clients amb al·lèrgies o intoleràncies.

• Tancament del servei

Retirar els aliments i begudes una vegada finalitzat l’esmorzar.

Guardar correctament els productes que es puguin conservar.

Desmuntar i netejar e

📌 Cambrer/a esmorzars (Sabadell)
🏢 Promoció Econòmica de Sabadell | Vapor Llonch
📍 Sabadell