Olivenza (Badajoz)
Presencial
Salario no disponible
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Contrato de duración determinada, jornada completa
Requisitos
- Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Medio
- Experiencia mínima: Al menos 1 año
- Sector: Atención sanitaria y hospitalaria

Requisitos mínimos
- Conocimientos administrativos.
- Valorable Formación Cualificado de la familia de Hostelería y Turismo.
- Al menos 1 año de experiencia en gestión hostelera.
- Al menos 1 año de experiencia en gestión de equipos de cocina.
- Disponibilidad para una guardia mensual en fin de semana.

Valorable:
- Incorporación inmediata.

Garantizamos la igualdad de oportunidades, impulsando el desarrollo del talento de las personas en función exclusivamente de sus capacidades y competencias para el desempeño de sus funciones.
Descripción
¿Qué buscamos?
Residencial quiere incorporar a su equipo un Responsable de Servicios Generales en nuestro Centro de Cuidados de Olivenza (Badajoz).
Dependiendo directamente del Director de nuestra residencia,



su misión será llevar a cabo la planificación y control de las tareas del área de Servicios Generales asegurando la satisfacción final del cliente con la calidad hostelera del servicio.
Entre sus funciones estará:
- Definir rutas de trabajo acordes a la organización del centro.
- Asegurar un aprovisionamiento óptimo de los almacenes.
- Realizar seguimiento mensual del presupuesto operativo a través de los pedidos semanales y mensuales.
- Garantizar el cumplimiento de la normativa legal, de calidad e interna aplicable al área de servicios generales.
- Resolver incidencias con los proveedores.
- Gestionar el equipo de cocina, limpieza y lavandería.
- Supervisar y controlar las dietas acordes con los menús confeccionados por la Organización.
- Controlar, monitorizar y vigilar los PCCs y PRP generales y operativos, y asegurar de que cada miembro del equipo realiza su función en relación a la seguridad alimentaria.

¿Qué ofrecemos?
- Contrato de dur

📌 Responsable Servicios Generales (Extremadura)
🏢 Grupo sólido y en constante evolución
📍 Extremadura