ENCARGADO/A DE RESTAURANTE
¿Te apasiona la restauración, el trato con el cliente y la gestión de equipos? ¿Te gusta trabajar en un entorno dinámico donde cada día es diferente?
Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona con iniciativa, capacidad de liderazgo y orientación a la calidad, que disfrute trabajando en equipo y quiera crecer dentro de la compañía.
¿Cuáles serán tus funciones?
Atención al cliente
Garantizar una excelente atención al cliente, tanto presencial como telefónica.
Resolver incidencias y asegurar una experiencia positiva para nuestros clientes.
Producto y elaboración
Garantizar una correcta rotación y conservación del producto.
Realizar una correcta lectura y control de etiquetas.
Asegurar el correcto tratamiento y manipulación de los alimentos.
Cumplir y hacer cumplir los estándares de calidad establecidos en la elaboración del producto.
Gestión del TPV y pedidos
Control y gestión del terminal de punto de venta.
Gestionar correctamente los pedidos de sala/local y de delivery.
Supervisar el correcto funcionamiento de la operativa de pedidos.
Higiene, seguridad y estado del restaurante
Garantizar el cumplimiento de los protocolos de operaciones, seguridad y salud.
Cumplir y hacer cumplir los procedimientos de APPCC y manipulación de alimentos.
Velar por el cumplimiento de las medidas de Prevención de Riesgos Laborales.
Garantizar el máximo nivel de limpieza, orden e higiene tanto en cocina como en sala.




Supervisar el correcto uso y mantenimiento de los utensilios y equipos del restaurante.
¿ Gestión y liderazgo del equipo
Liderar, motivar y acompañar al equipo durante el servicio.
Organizar y supervisar los turnos de trabajo.
Gestionar vacaciones y necesidades de cobertura del equipo.
Coordinar al equipo para garantizar el correcto funcionamiento del restaurante.
Ser una figura de referencia para el equipo y asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos.
¿Qué buscamos?
Buscamos una persona que:
Tenga una clara orientación al cliente y a la calidad, tanto de servicio como de producto.
Sea dinámica, proactiva y con iniciativa.
Tenga capacidad de liderazgo y sepa trabajar en equipo.
Sea versátil y polivalente.
Muestre interés por aprender y desarrollarse profesionalmente.
Sea una persona organizada, limpia y ordenada.
Tenga capacidad para trabajar en un entorno dinámico y con ritmo de trabajo.
Sea responsable y comprometida con el cumplimiento de los estándares de la compañía.
Idiomas:
Catalán: nivel avanzado.
Castellano: nivel avanzado.
Experiencia:
Se valorará experiencia previa en restauración y en puestos de responsabilidad o gestión de equipos.

Ofrecemos:

Contrato indefinido.
Jornada completa.
31 días naturales de vacaciones por año trabajado.
50% de descuento en los productos de la empresa.
Incorporación a un equipo dinámico y con posibilidades de desarrollo profesional.
Salario competitivo + incentivos por crecimiento en ventas.

📌 Encargado/a de restaurante (Sabadell)
🏢 Pizzamarket
📍 Sabadell