Seleccionamos un/a Supervisor de centros de Restauración de comida rápida (Frankfurts) Buscamos una persona comprometida y profesional que genere un buen ambiente laboral.

Requisitos: * Se requiere al menos 3 años de experiencia como Responsable / Supervisor/a de locales de restauración * Tener experiencia en el sector de la Hostelería demostrable * Valorable haber realizado la gestión de un negocio propio * Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo + 2 días libres consecutivos (nunca será el Sábado) con turnos semanales de mañana y tarde. * Disponer de medio propio para el desplazamiento.

Descripción Estamos en búsqueda de 1 Supervisor/a que se una al equipo ya existente, con 10 locales de restaurantes repartidos por diferentes zonas para un importante grupo del sector de comida rápida en expansión.

El/la persona responsable de la supervisión de los locales reportará a dirección los KPI’s indicadores claves de negocio. * Valorable experiencia en nuevas aperturas de locales dentro del sector de la restauración. * Liderará las operaciones en los centros, así como los controles de calidad pertinentes. * Conocimiento sobre la gestión de costes. * Gestión de personal a gran volumen (unas 90 personas) * Formar al personal en sus funciones. - - * Valorable tener experiencia en la aplicación de gestión EVOLBE * Proactivo, capacidad para planificar, organizar y supervisar los centros de trabajo. * Buena presencia, comunicativo, constructivo, resolutivo con iniciativa, empático con el personal y clientes.

Principales Funciones: * Gestión del personal,



comunicar al personal los procedimientos marcados y asegurar su cumplimiento * Formación del personal en sus funciones * Realizar reuniones donde se detecten áreas de mejora e implementar las procedentes acciones correctivas * Revisión de protocolos * Elaborar cuadrantes de turnos y vacaciones teniendo en cuenta la ocupación del restaurante * Planficiar, organizar y coordinar el servicio * Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del departamento y notificar posibles incidencias * Control de stocks y pedidos * Cumplir y hacer cumplir la normativa legal sanitaria, de seguridad y salud, medioambiente y protección de datos establecidos * Realizar otras funciones en el ámbito de su departamento * Control y gestión de la Cuenta de Resultados de cada centro * Buena presencia, polivalencia, iniciativa, flexibilidad y organización ¿Que ofrecemos? * Contrato indefinido y directo por Empresa * Puesto sólido a jornada completa y oportunidad de desarrollo a largo plazo. * Formación continuada y capacitación de trabajadores. * Buen clima de trabajo. * Horario rotativo semanalmente: de mañanas y tardes, el 60% del trabajo se concentra los fines de semana, habrán dos días de fiesta consecutivos semanales, excepto sábado. * Disponibilidad de poder ir por todos los centros de trabajo, desplazarse por la zona de (Barcelonés, Maresme, Baix Llobregat, Vallés). * Condiciones salariales acorde a las responsabilidades del puesto. * Contrato de trabajo a jornada completa con salario bruto anual 34.000€ - 36.000€ y otros gastos.

Requisitos: * Buena capacidad de comunicación y motivación * Almenos 5 años de experiencia como SUPERVISOR DE CENTROS * Muy valorable curso en Escuela de Hostelería, Restauración, carrera o estudios afines * Conocimiento de los estándares de Calidad en el servicio aplicables a su área, principios básicos (planificación, organización, dirección y control) y en el manejo y resolución de quejas * Manejo de informática e Internet * Conocimientos de servicio y protocolo * Sexo indiferente #J-18808-Ljbffr

📌 Líder de Centros de Restauración Rápida (Barcelona)
🏢 Xcentric Mold & Engineering
📍 Barcelona