Hotel situado en Pineda de Mar precisa incorporar un/a:
CHEF DE COCINA (HOTEL)
En dependencia de Dirección se encargará de:
Crear y planificar la oferta gastronómica.
Realizar los escandallos de toda la oferta gastronómica.
Supervisar la preparación y elaboración de las comidas.
Dirigir al personal de cocina, coordinando las tareas.
Planificar horarios y vacaciones del personal de cocina.
Controlar el mantenimiento de instalaciones.
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en hoteles de gran volumen.
Experiencia en gestión de equipos.
Conocimientos en normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC)
Se ofrece:
Contrato fijo.
Jornada completa.
Salario según valores aportados.
Posibilidad de alojamiento.
📌 Jefe/a de cocina (Barcelona)
🏢 Icsa Grupo
📍 Barcelona
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.