GRUPO ROKYS , relevante cadena de restaurantes que cuenta con las marcas de RODIZIO, ASADO ARGENTINO, CORNER, SCENCIA, ENTRE MAS, cuenta con presencia a nivel nacional en el rubro gastronómico, nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de Asistente administrativo con experiencia en el rubro , para nuestras diversas sedes, mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil:

QUE BUSCAMOS:
Cualificado con estudios técnicos o universitarios concluidos en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía, Ingeniería Industrial y otras afines.
1 año de experiencia mínimo en cadena de restaurantes, fast food o cafeterías (indispensable).
Conocimiento de BPM, Kardex, inventarios, asi como manejo de KPIS o indicares de gestión.
Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio.

FUNCIONES:
Asegura que el personal cumpla correctamente con políticas, procedimientos y lineamientos corporativos.
Garantiza el buen funcionamiento del local supervisando horarios, equipos, documentos y condiciones necesarias para operar sin interrupciones.
Ejecuta las tareas de apertura revisando stock, rotación, limpieza,



temperaturas y checklist para asegurar la calidad del producto.
Coordina con el supervisor permisos, horarios, incidencias y actividades especiales para mantener la operación ordenada.
Gestiona pedidos de insumos y mercadería, cuadra talles y actualiza información según la temporada.
Recepciona productos y abastece cámaras verificando cantidades, fechas de vencimiento y registrando todo en el ERP y formatos internos.
Gestiona mermas coordinando con la planta RIDA, proveedores y autoridades para regularizar devoluciones y pendientes.
Apoya auditorías internas y externas brindando información clara, completa y oportuna.
Controla los movimientos de insumos y mercadería registrando entradas, salidas y kardex, además de actualizar el módulo logístico del ERP.
Otras funciones afines al puesto.

QUE OFRECEMOS:
Ingreso a planilla con beneficio de Ley.
Remuneración acorde al mercado.
Pagos quincenales.
Alimentación al 100%.
Posibilidad de línea de carrera. xqbhyrx
Descuentos corporativos.
J-18808-Ljbffr

📌 Asistentes Administrativos De Restaurante Con Experiencia Morcín (España)
🏢 Corporación Roky´s
📍 España