En Carballo se busca un ayudante de cocina para un centro residencial, con contrato temporal y jornada parcial del 50%. El trabajo se desarrolla en horario rotativo de mañana y tarde, de 8 a 15 horas y de 15 a 22 horas, apoyando al cocinero o cocinera en todas las tareas asignadas para garantizar la satisfacción de los usuarios, visitantes y personal del centro.

A continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los solicitantes.

Entre las funciones están la recepción de pedidos, el control y almacenamiento de la materia prima, el cumplimiento del manual APPCC y sus registros de autocontrol, la preparación y cocinado de alimentos, el emplatado, el montaje de carros y el servicio de los menús. También se encarga de limpiar y desinfectar instalaciones, office, cámaras, almacenes, equipamiento y utillaje de cocina según el plan de limpieza.

Se pide experiencia mínima de seis meses como ayudante de cocina, preferiblemente en hospital o residencia de mayores. xugodme Es recomendable formación específica en cocina y deseable contar con formación en manipulación de alimentos y uso de productos químicos de limpieza.

📌 Ayudante de cocina centro residencial (La Coruña)
🏢 Domestiko.com
📍 La Coruña