Jefe/a de cocina comedor colectividades - Gijón

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo.



Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

- 1. Supervisar los menús servidos
- 2. Gestión materias primas
- 3. Supervisión Procedimientos APPCC
- 4. Supervisión y gestión de los FFTT
- 5. Mejorar procesos de calidad
- 6. Controlar el emplatado de los menús
- 7. Calibración y diferentes tipos dieta
- 8. Conocimientos altos en la elaboración de menús

- 1. Experiencia 2 años
- 2. Empatía con el cliente
- 3. Trabajo en equipo.

- 1. Contrato sólido
- 2. Incorporación inmediata
- 3. Jornada de 40 horas semanales.
- 4. Jornada de lunes a viernes en turno de mañana
- 5. salario a valorar

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📌 Jefe/a de cocina comedor colectividades - Gijón
🏢 EPRESELEC
📍 Gijón