El puesto se desarrolla en un ambiente gastronómico especializado en la cocina del sur de la India. Las funciones principales se centran en la preparación auténtica de los platos representativos de esta región, garantizando el respeto por las técnicas tradicionales y la calidad de los ingredientes. Se trabajará en una cocina equipada, donde el manejo del horno tandoor será una actividad fundamental para la elaboración de panes y carnes características.

El candidato será responsable de mantener los estándares de sabor y presentación que definen esta cocina, colaborando con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido y satisfactorio para el cliente. El entorno valora la autenticidad y la capacidad de trabajar siguiendo procesos establecidos, contribuyendo así a la oferta culinaria del establecimiento. La atención al detalle y el compromiso con la higiene y seguridad alimentaria son aspectos inherentes al desempeño de este rol en la cocina.

📌 Cocinero comida india del sur (Fuengirola)
🏢 Veteris Jobs
📍 Fuengirola