Overview

En Málaga, una empresa consolidada del sector de la alimentación busca un Responsable de Producción y Calidad para asegurar la correcta operación de sala y la calidad del producto. Serás parte de un equipo que vela por la normativa y la mejora continua, coordinando a personal y supervisando procesos. Trabajarás en un ambiente orientado a la calidad y la seguridad alimentaria, con foco en APPCC y documentación técnica. Tu rol impulsa la consistencia operativa y el cumplimiento normativo en un proyecto estable. Buscamos un profesional comprometido que aporte visión práctica y capacidad de resolución para impulsar la excelencia.

Compensaciones / Incentivos
remuneración según experiencia
empresa consolidada y en expansión
proyecto estable

Responsabilidades
Control y seguimiento de producción de sala




Coordinación del personal de sala de elaboración
Control y seguimiento de normativa de Calidad e Higiene
Verificación de los procesos de APPCC
Actualización de documentación y fichas técnicas
Gestión de No conformidades

Requisitos principales
3 años o más de experiencia en puesto similar
Valorable experiencia previa en sector de la alimentación
Conocimientos de Normativa IFS FOOD
Valorable conocimientos en normativa de calidad ISO 9001 e Higiene alimentaria
Persona estructurada, versátil y comprometida
Clara mentalidad operativa y resolutiva
estructurada
flexible
comprometida
IFS FOOD
ISO 9001
Higiene alimentaria

📌 Jefe De Planta Y Planificación Producción Málaga
🏢 STANDBY Consultores
📍 Málaga