El puesto de Maitre se desarrolla en una empresa de restauración situada en Ballesteros de Calatrava. La función principal del rol es la de organizar y coordinar todas las operaciones del servicio de sala, asegurando que cada cliente reciba una experiencia de alto nivel desde su llegada hasta su partida. Esto implica una supervisión activa de la preparación de los espacios, la distribución de las mesas y la gestión eficiente de las reservas, coordinando siempre con el equipo de cocina para un servicio fluido.

El profesional deberá asumir la responsabilidad de dirigir y apoyar al equipo de camareros durante los turnos de servicio, garantizando que se cumplan los protocolos de atención al cliente y los estándares establecidos de calidad e higiene. Además,



será clave en la formación de nuevos miembros del equipo y en la gestión operativa diaria, incluyendo tareas de apertura, cierre y control de inventario de materiales de sala necesarios para el funcionamiento. El ambiente laboral requiere de una persona altamente organizada y con una fuerte orientación al detalle, capaz de resolver incidencias sobre la marcha y de asesorar competentemente a la clientela sobre la oferta gastronómica.

La posición es fundamental para mantener la armonía operativa entre la sala y la cocina, velando por la satisfacción del cliente y la eficiencia del servicio en todos sus aspectos.

📌 Maitre (Ballesteros de Calatrava)
🏢 Veteris Jobs
📍 Ballesteros de Calatrava