Newrest Madrid, Community of Madrid, Spain Overview Join to apply for the Chef de cocina role at Newrest. Responsibilities * Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. * Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. * Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. * Colaborar en el montaje y desmontaje de producto finalizado. * Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto. * Colaborar en la planificación de menús para las aerolíneas y trenes. * Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. * Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Requisitos * Formación Cualificado Grado Medio o Superior en cocina, hostelería o similares. * Incorporación inmediata. * Trabajo en equipo.



* Usuario/a avanzado/ paquete office, bases de datos. Sobre Newrest Los valores de Newrest son humildad, sencillez, eficacia y sentido de la responsabilidad. Con 36,000 empleados/as en 54 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea, y el único operador que interviene en todos los sectores: Restauración aérea, restauración institucional, bases de vida, restauración Ferroviaria y comercio minorista. Newrest es una empresa comprometida con la Igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Para más información sobre Newrest: https://www.newrest.eu/ Notas: Este listado de empleo muestra información publicada para candidatos. Las descripciones pueden incluir información adicional sobre la empresa y su cultura. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de cocina (Madrid)
🏢 Newrest
📍 Madrid