El Centro Tecnológico ITENE, ubicado en el Parque Tecnológico de Paterna, incorpora un/a Técnico/a de Proyectos en Biotecnología Industrial (enfoque agroalimentario) para diseñar, desarrollar y optimizar bioprocesos a escala laboratorio y piloto. Buscamos a alguien proactivo/a, riguroso/a y orientado/a a la investigación aplicada, con ganas de impulsar proyectos tecnológicos en un ambiente industrial innovador.

Tu misión será la de participar en el diseño, desarrollo y optimización de bioprocesos a escala laboratorio y piloto, con foco en la valorización de subproductos agroalimentarios y la obtención de biomoléculas de alto valor mediante procesos upstream y downstream.

Funciones principales

- Desarrollo, optimización y escalado de bioprocesos (enzimáticos, microbianos, extractivos),



especialmente de origen agroalimentario.
- Diseño y redacción de protocolos y planes experimentales (upstream, midstream, downstream).
- Ejecución técnica de proyectos de I+D+i en sectores como alimentario, agrícola, cosmética, nutracéutica o detergencia.
- Evaluación y selección de estrategias de fermentación, extracción, purificación y estabilización de biomoléculas y bioactivos.
- Caracterización de biomoléculas y activos bioindustriales.
- Presentación de resultados en reuniones, clientes y congresos.
- Trabajo conjunto con planta piloto para el escalado y transferencia de procesos.

📌 Técnico/a de proyectos biotecnológicos (Paterna)
🏢 Itene
📍 Paterna