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Jefe/a de Sector - NH Collection Madrid Eurobuilding

¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de NH Collection y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos extraordinarios, prestando gran atención a los detalles estimulantes para crear momentos memorables.Encuentra tu lugar en NH Collection y experimenta el placer de hacer que los huéspedes se sientan únicos en elegantes espacios y habitaciones. Les proporcionarás un servicio excepcional y una atención personalizada.

¿Cuál será tu misión?

Profesional responsable de coordinar y supervisar el servicio en su área asignada, garantizando una atención excelente al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. Gestiona y apoya al equipo de sala durante el servicio, asegurando una experiencia gastronómica eficiente y de alto nivel para los huéspedes.

- Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.

¿Qué tendrás que hacer?

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- Asegurar que los clientes reciben un servicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar (FEEL AT EASE):

- Garantizar que los clientes se sientan acompañados y supervisados en todo momento, así como hacer clara y visible la identificación con la gastronomía de la ciudad. (FEEL THE PLACE).

- Asegurar que NH Hotels es un referente de calidad que sobrepasa las expectativas de nuestros clientes. Hacerles sentirse especial mediante detalles y sorpresas que hagan superar sus expectativas (FEEL SPECIAL).

- Asegurar que los estándares de calidad del departamento de F&B;,



referidos a la marca Collection, se cumplen e incluso se superan.

- Ser una referencia y un ejemplo para el equipo de F&B;, personalizar el comportamiento y los valores de la marca, para que sean absorbidos por cada uno de nuestros empleados.

- Estar presente y visible para nuestros clientes y para el personal en momentos importantes como el almuerzo o la cena.

- Comunicar y dar feedback de forma correcta; escuchar y mostrar empatía.

- Sorprende a tu equipo con ser un buen coach, mentor, compañero y líder.

- Sorpende a nuestros clientes con exceder sus expectativas.

- Ser el mejor anfitrión que hayan tenido los clientes durante su estancia.

- Construir clientes y empleados leales mediante la mejora de productos y servicios ofrecidos por el hotel (BRILLIANT BASICS).

- Organizar, coordinar y asignar actividades y funciones del personal de F&B; bajo la supervisión del 2º Maitre, de un modo colaborativo y proactivo.

- Supervisar que lo requerido por cada evento está acorde con la información que proporciona el departamento comercial.

- Asegurar que todos los empleados cuidan sus formas y apariencias, lo que representa la excelente identidad de NH Hotels.

- Entrenar, desarrollar, motivar y animar al equipo diariamente con el fin de lograr el mejor resultado posible.

- Aportar iniciativas de formación en linea con las necesidades del negocio.

- Formación es Escuela de Hostelería

- Experiencia y conocimientos técnicos en: servir mesas, abrir botellas de vino, productos disponibles para el cliente en el hotel, conocimientos de todo tipos de bebidas, etc.

- Nivel alto de ingles cualificado.





- Herramientas de Microsoft.

- Se valorará tener conocimientos de SAP (aperturas y cierres POS, lectura BF’S y planning, etc.)

- Mínimo dos o tres años de experiencia como como camarero/Jefe de sector en hoteles.

- Se valorará la experiencia Internacional.

- Orientación al cliente

- Orientación a resultados y objetivos concretos

- Trabajo en equipo

- Capacidad de comunicación y relación con diferentes niveles

- Ambición de ir más allá de las expectativas

- Actitud alegre e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, lo que representa la identidad de NH Hoteles.

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

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- Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.

- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.

- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.

- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.

- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.

- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.

- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Minor Hotels Europe & Americas promueve un entorno de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales. xghoner

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📌 Jefe/a de Sector - NH Collection Madrid Eurobuilding
🏢 Hesperia Group
📍 Madrid