¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo vibrante, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Oliva, con jornada jornada intensiva.
Funciones principales:
- Selección y gestion de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
- Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menu y sus preferencias.
- Supervisio y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
- Supervisio del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
- Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
- Atencion en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
- Realizacion de catas y eventos relacionados con el vino.
- Colaboracion con el equipo de cocina para diseñar menus degustacion con maridajes.





Perfil requerido:
- Formacion como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
- Experiencia minima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
- Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
- Actitud proactiva, orientacion al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
- Habilidades de comunicacion y atencion al detalle.
- Pasion por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:
- Contrato indefinido de jornada intensiva.
- Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
- Formacion continua y catas periodicas.
- Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
- Buenas condiciones salariales y beneficios.

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos

📌 Sumiller jornada intensiva Oliva
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Oliva