Desde Temporing seleccionamos un/a Cocinero/a Sushi
para significativo grupo empresarial ubicado en Cartagena. Funciones:
Elaborar platos siguiendo las técnicas de cocina específicas,
cumpliendo los estándares de calidad exigidos. Preparar, cortar y
conservar correctamente las materias primas. Aportar creatividad e
innovación a la oferta gastronómica. Cumplimiento riguroso de las
normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Garantizar la
excelencia en el servicio y la atención al detalle. Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años demostrable en técnica y elaboración
de sushi, sashimi, nigiri y otros platos de la cocina japonesa .
Sólido dominio en técnicas de corte de pescado, elaboración óptima
del arroz y manejo de cuchillos especializados. Destreza tanto en
la preparación de ingredientes como en el montaje y presentación
final de los platos.



Rapidez, limpieza y buena organización bajo
presión. Formación en Hostelería (Deseable). Carnet de Manipulador
de alimentos en vigor. Residencia cercana al puesto vacante y
vehículo para desplazamiento. Se ofrece: Incorporación inmediata
con posibilidad de paso a plantilla. Jornada completa en turno
partido 12:00- 16:00/ 19:00- 23:00 con dos días de descanso.
Salario 1.500 euros bruto/ mes en 14 pagas anuales, con
contrataciones mensuales renovables. ¿Cómo aplicar al puesto? Si
cumples con los requisitos y estas interesado en la posición, envía
tu c.v. y responde a la encuesta. Y tú, ¿Tienes actitud temporing?
temporingmurcia

📌 Cocinero/a Sushi (Región de Murcia)
🏢 Temporing
📍 Región de Murcia