Buscamos un/a Maitre para trabajar en empresa del sector de la restauración ubicada en Ballesteros de Calatrava. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:
- Organizar y coordinar el servicio diario de sala.
- Recibir, acomodar y despedir a los clientes garantizando una experiencia destacado.
- Supervisar la correcta preparación y montaje de mesas, terrazas y zonas de servicio.
- Dirigir y apoyar al equipo de camareros durante el servicio.
- Gestionar reservas y distribución de mesas.
- Asesorar a los/as clientes/as sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
- Tomar comandas cuando sea necesario y resolver incidencias durante el servicio.
- Coordinar la comunicación entre cocina y sala.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Realizar aperturas,



cierres y arqueos de caja según procedimiento.
- Controlar el stock de material de sala y comunicar necesidades de reposición.
- Participar en la formación y acogida de nuevas incorporaciones.
- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.
- Experiencia al menos de 1 año en puesto similar al descrito.
- Buscamos a una persona responsable, organizada, detallista, orientada al trabajo en equipo y a clientes/as.
-
Valorable experiencia previa como Jefe/a de Rango o Maitre.
- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
- Conocimientos en atención al cliente, gestión de salas y reservas.
- Carné de conducir y vehículo propio.

📌 Maitre (España)
🏢 Eurofirms Group
📍 España