PARRILLERO/A – CARNÍVORO
En Carnívoro buscamos incorporar un/a parrillero/a con experiencia para nuestro equipo de cocina en Zaragoza.
Buscamos una persona acostumbrada a trabajar con carnes, parrilla y altos volúmenes de servicio, organizada, rápida y con buen control de los puntos de cocción.
FUNCIONES
Preparación y cocción de carnes a la parrilla.
Control de puntos de cocción y calidad del producto.
Mise en place de la partida.
Organización y limpieza de la zona de trabajo.
Control y correcta conservación del producto.
Coordinación con el resto del equipo de cocina durante el servicio.
Cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria.
REQUISITOS
Experiencia previa como parrillero/a o cocinero/a especializado/a en carnes.




Buen conocimiento de cortes y puntos de cocción.
Capacidad para trabajar con ritmo durante servicios intensos.
Orden, limpieza y responsabilidad.
Valorable experiencia en restaurantes especializados en carne.
OFRECEMOS
Incorporación a un restaurante consolidado y especializado en carnes.
Contrato fiable.
Jornada completa.
Buen ambiente de trabajo.
Posibilidades de desarrollo dentro de un grupo de restauración en crecimiento.
Si disfrutas trabajando la carne, dominas la parrilla y buscas un proyecto estable, queremos conocerte.

📌 Parrillero/a Carnivoro (Zaragoza)
🏢 GRUPO OLE
📍 Zaragoza