Como Ayudante de cocina, formarás parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia en cada servicio. Tu labor será fundamental para mantener el flujo operativo en la cocina: desde la preparación de desayunos hasta el montaje de platos, pasando por la limpieza y organización del espacio. Tu contribución directa asegurará que cada plato se entregue con calidad, seguridad y puntualidad, impactando positivamente en la experiencia del cliente y en la eficiencia del equipo de cocina.
Higiene: Esencial para garantizar un entorno seguro y cumplir con la normativa sanitaria en todas las tareas diarias.
Manipulación de alimentos: Requerida para manejar ingredientes con las técnicas adecuadas y prevenir contaminaciones cruzadas.
Limpieza: Vital para mantener las superficies, utensilios y equipos en condiciones óptimas de uso.
Seguridad alimentaria: Necesaria para aplicar protocolos que protejan la salud de los comensales y el cumplimiento legal.
Fregado de platos: Imprescindible para mantener el ritmo de servicio y asegurar la disponibilidad constante de vajilla limpia.
Almacenamiento de existencias: Clave para optimizar el uso de ingredientes y reducir desperdicios por caducidad o mal manejo.
Montaje de platos:



Permite apoyar al equipo de cocina en la presentación final, asegurando coherencia visual y calidad.
Preparación de desayunos: Requerida para cubrir una de las jornadas más importantes del día con eficiencia y velocidad.
Puntualidad: Fundamental para garantizar que cada turno comience con orden y que el servicio no se vea afectado.
Facilidad para aprender: Valorada para adaptarte rápidamente a nuevas recetas, herramientas o procedimientos del equipo.
Buscamos a personas con al menos 2 años de experiencia en puestos similares y con Educación Secundaria Obligatoria como nivel mínimo de estudios. Este puesto es una puerta de entrada idóneo para quien quiera crecer dentro de una cocina profesional: con dedicación, podrás asumir responsabilidades adicionales, aprender nuevas técnicas y participar en procesos de mejora continua. El ambiente es colaborativo, con énfasis en el respeto y la comunicación clara entre compañeros. Valoramos la actitud positiva, la disciplina y la capacidad de trabajar bajo presión, siempre manteniendo altos estándares de calidad y seguridad.

📌 Ayudante de cocina (Puerto de la Cruz)
🏢 SUAREZ REAL ENRIQUE
📍 Puerto de la Cruz