Funciones
Más que cubrir una posición concreta, buscamos un perfil con sensibilidad por la hospitalidad y la gastronomía. Una persona con orientación al cliente, capacidad comercial natural, interés por el mundo del vino y ganas reales de crecer dentro de un proyecto con identidad propia.
La idea sería que esta persona pudiera participar tanto en la gestión de bodega como en la sala, acompañando la experiencia del cliente y teniendo un papel importante dentro del funcionamiento diario del restaurante.

Valoramos especialmente perfiles con:

• Cultura gastronómica
• Interés consolidado por la cultura del vino y el sector enológico
• Autonomía y capacidad de resolución
• Buena relación humana y trabajo en equipo




• Mentalidad de mejora continua

Estamos pensando sobre todo en personas que quizá ya estén trabajando, pero que quieran dar un paso más, cambiar de entorno y seguir evolucionando tanto cualificado como personalmente.

Se ofrece
• Posición estable
• Jornada completa, turno partido
• Dos días festivos seguidos (domingo y lunes)
• Los festivos no se trabaja el turno de noches
• Proyecto pequeño, humano y con identidad propia
• La retribución varía según la experiencia, actitud y nivel de implicación

📌 RESPONSABLE DE SALA / SOMMELIER (BARCELONA)
🏢 Externa
📍 Barcelona