Empresas: Meliá Hotels International En Meliá Hotels International buscamos un/a Assistant F&B; Manager para nuestro Hotel Victoria Gran Meliá 5*, situado en pleno Paseo Marítimo de Palma. Misión del puesto: reportando al F&B; Director del Hotel, tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel. Qué buscamos?
Experiencia mínima de dos años en posición similar en MHI en hoteles de 5*.
Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).
Conocimiento operativo (buffet, a la carta) y en gestión de eventos. Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento. Trabajo en equipo, planificación y orientación a objetivos y al cliente y liderazgo. Flexibilidad horaria. Dominio del Paquete Office. Nivel alto de inglés.
Se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas. Requisitos :

📌 Assistant F&B Manager - Hotel Victoria Gran Meliá 5 - (Islas Baleares)
🏢 Melia Hotels International
📍 Islas Baleares