Jefe/a de cocina (Santander)

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05 oct
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Hotusa Group
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Santander

05 oct

Hotusa Group

Santander

Bienvenido a la Industria de la FelicidadEurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites.

¿Interesado en saber más sobre este trabajo? Desplácese hacia abajo y descubra qué habilidades, experiencia y cualificaciones académicas se necesitan.
Actualmente, nuestro portolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped.
Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.
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Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel 4* Dorma Sardinero ubicado en Santander.
¿De qué serás responsable?




- Coordinar el material y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina.
- Supervisar la carta, porciones, mise-en-place, limpieza y organización de las zonas de trabajo.
- Gestionar pedidos, precios de proveedores, recepción de mercancía e inventarios.
- Liderar, formar, supervisar y motivar al equipo de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimientos técnicos culinarios.
- Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina y en gestón de equipos.

En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo.
Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes incentivos:
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📌 Jefe/a de cocina (Santander)
🏢 Hotusa Group
📍 Santander

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