Responsabilidades:
Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando que todos los platos se preparen con la más alta calidad y en tiempo.
Supervisar la preparación, presentación y control de calidad de los platos que se sirven en el restaurante.
Crear y actualizar el menú según las necesidades del restaurante y la temporada.
Controlar el inventario y suministros de la cocina, manteniendo el costo y la eficiencia operativa.
Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
Formar y motivar al equipo de cocina para fomentar un ambiente de trabajo eficiente y positivo.
Trabajar en colaboración con los otros departamentos para garantizar una experiencia de cliente excelente.

Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o como Jefe/a de Cocina.
Formación en Cocina, Gastronomía o áreas afines.
Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo bajo presión.




Conocimientos en técnicas culinarias, control de calidad y control de costes.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo (mañanas, tardes y noches).
Creatividad y pasión por la cocina.

Ofrecemos:
Contrato a jornada completa con salario competitivo.
Un entorno de trabajo dinámico y profesional.
Ocasiones de crecimiento profesional dentro de la empresa. xghoner
Beneficios para los empleados.

Ubicación: Las Rozas de Madrid

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Tipo de industria: Restauración / Hostelería

Categoría: Cocina / Gestión de Cocina

Nivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina)

Vacantes: 1

Salario: A negociar
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a De Cocina Para Restaurante En Las Rozas De Madrid
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Las Rozas de Madrid