Descripción del puesto:

¿Eres un líder nato en la cocina con amplia experiencia y pasión por la gastronomía? Estamos buscando un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Navalcarnero. para trabajar en jornada continua. Si tienes experiencia liderando equipos y garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de los platos, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Cualquier información adicional que necesite para este trabajo se encuentra en el texto a continuación. Asegúrese de leerla detenidamente y luego envíe su solicitud.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos.
Gestionar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Controlar los inventarios y pedidos de los ingredientes y suministros necesarios para el servicio.
Garantizar que todos los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Crear menús innovadores y adaptados a las preferencias y necesidades de los clientes.




Controlar los costes de los alimentos y garantizar que se cumplan los márgenes establecidos.
Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan en todo momento.

Requisitos:
Experiencia mínima de 2 añosen un puesto similar como Jefe de Cocina o en una posición de responsabilidad dentro de una cocina cualificado.
Trabajar en jornada continua.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de trabajo.
Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y control de calidad de los productos.
Habilidades organizativas y capacidad para gestionar el tiempo de forma optimizado.
Dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

Ofrecemos:
Contrato indefinido.
Un entorno de trabajo creativo y profesional.
Remuneración competitiva acorde con la experiencia y el puesto. xghoner
Oportunidades de crecimiento y crecimiento competente dentro de la empresa.

Ubicación del puesto:

Navalcarnero
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina Jornada Continua En Navalcarnero
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Navalcarnero