Misión del puesto Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del productivo desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.
¿Qué Buscamos? *
Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. *
Conocimientos culinarios propios *
Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. *
Conocimientos de operativa hotelera. *
Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen *
Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. *
Espíritu de equipo. *
Proactividad. *
Imprescindible nivel de inglés avanzado. *
Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
=== Descripción de la compañÃa
En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.