Overview En este puesto, lideras la gestión integral de un centro de hostelería en Oviedo, incluyendo cafetería, cocina propia y servicio asociado a un espacio de ocio. Coordinarás un equipo amplio y garantizarás un servicio excelente y coordinado entre áreas. Buscas impacto en la experiencia del cliente y en la eficiencia operativa, manteniendo altos estándares y mejora continua. Es una oportunidad para liderar operaciones críticas en un ambiente dinámico y orientado a la satisfacción del cliente.

Compensaciones / Beneficios

salario competitivo 36K contrato indefinido tiempo completo entorno dinámico equipo estable cliente recurrente

Responsabilidades

Liderar y gestionar equipos entre camareros, jefes de turno, personal de sala del bingo, cocina y terraza Organizar turnos y cubrir necesidades de personal manteniendo comunicación fluida entre equipos Entrenar,



motivar y evaluar al personal para asegurar un servicio profesional y homogéneo Garantizar un servicio coordinado entre cocina, barra, sala y cafetería Supervisar aperturas y cierres, limpieza, inventarios y mantenimiento Controlar stocks, gestionar pedidos a proveedores, manejo de caja y seguimiento de presupuestos Velar por atención al cliente cercana, rápida y de calidad, detectar mejoras en el servicio

Requisitos principales

FP de Hostelería o formación equivalente Entre 3 y 5 años en puestos de responsabilidad en hostelería Experiencia real liderando equipos numerosos Conocimientos sólidos del sector y del producto Liderazgo y comunicación asertiva Organización excelente y capacidad para coordinar varios equipos Perfil proactivo y resolutivo Contrato indefinido desde el inicio Liderazgo comunicación asertiva orientación al cliente gestión de equipos control de stocks gestión de caja

📌 Responsable de Hostelería Centro Hostelero en Oviedo
🏢 Lhh
📍 Oviedo