En Boris , empresa especializada en restauración colectiva, buscamos incorporar 2 Cocineros/as para una residencia ubicada en Vic. Funciones principales
Elaboración y preparación de los menús diarios siguiendo las fichas técnicas establecidas. Preparación de dietas adaptadas y menús especiales cuando sea necesario. Control de la calidad, conservación y almacenamiento de los alimentos. Recepción y control de mercancías. Cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina. Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad. Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, en colectividades (residencias, hospitales,
colegios o comedores de empresa). Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos. Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece
Contrato fiable. Jornada completa. Incorporación a una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva. Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio, ¡queremos conocerte!
#J-18808-Ljbffr
📌 Cocinero/a – residencia (vic)
🏢 Boris 45
📍 Vic
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