04 oct
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EmpresaConfidencial
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Pontevedra
04 oct
EmpresaConfidencial
Pontevedra
Descripción del puesto: Fusion Bistró, restaurante de cocina fusión en plena expansión, busca un/a Chef Ejecutivo/a con creatividad y visión innovadora para elevar su propuesta gastronómica. FuncionesCreación de nuevas recetas y adaptación de tendencias gastronómicas. Dirección del equipo de cocina y optimización de procesos.
Control de stock y costes de producción. Asegurar la calidad y consistencia de los platos. Supervisión de normas sanitarias y de seguridad en la cocina. RequisitosExperiencia demostrable en cocina de fusión, internacional o de autor.
Capacidad para gestionar grandes volúmenes de trabajo. Conocimientos en técnicas de vanguardia y emplatado contemporáneo.
Habilidades organizativas y de liderazgo.
CondicionesContrato: Indefinido.
Jornada: Completa.
Ubicación: Pontevedra.
Salario: Competitivo + incentivos por objetivos.
📌 CHEF EJECUTIVO (H/F) (Pontevedra)
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Pontevedra