MANAGER LOCAL – BAOVAN MADRID.

¿Te gusta la hostelería, liderar equipos y hacer que un restaurante funcione de verdad?. En **Baovan** estamos buscando un/a **Manager de Local** para uno de nuestros restaurantes en **Madrid**.. Buscamos una persona con experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo, orientación a resultados y, sobre todo, **ganas de crecer dentro de un proyecto en expansión**.. . ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN?

Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del local en el día a día, asegurando los estándares de Baovan, la experiencia del cliente y el buen funcionamiento del equipo.. GESTIÓN DEL LOCAL.

Gestión y supervisión del funcionamiento diario.. Mantenimiento de la imagen y estándares del restaurante.. Atención y experiencia del cliente.. Gestión de plataformas y pedidos.. Implantación y seguimiento de procedimientos y estándares.. Control de inventarios, stock y pedidos.. Control de costes y búsqueda de mejoras de eficiencia.. EQUIPO Y FORMACIÓN.

Organización y gestión del equipo.. Supervisión del desempeño del personal.. Formación y acompañamiento de nuevas incorporaciones.. Creación de un buen ambiente de trabajo.. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de la empresa.. RESULTADOS Y GESTIÓN.

Seguimiento de ventas y principales indicadores del local.. Análisis de costes y rentabilidad..



Elaboración de reportes y comunicación con el equipo de dirección.. Uso e implantación de herramientas de gestión (ERP).. Propuesta e implementación de mejoras para aumentar la eficiencia y los resultados.. ¿QUÉ BUSCAMOS?

Experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro de hostelería.. Capacidad para liderar y motivar equipos.. Persona organizada, resolutiva y con iniciativa.. Orientación al cliente y a los resultados.. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico.. Manejo de herramientas digitales.. Y sobre todo, **actitud, compromiso y ganas de crecer**.. ¿QUÉ OFRECEMOS?

Formar parte de Baovan, un proyecto de restauración en crecimiento, con posibilidades reales de crecimiento profesional y de asumir mayores responsabilidades dentro de la empresa.. Si eres una persona que quiere dejar de limitarse a 'sacar el turno' y quieres gestionar, aprender, mejorar y crecer, queremos conocerte.. . ¡Únete a Baovan! Experience:

Required Employment:

Full-time Salary:

up to €22,000 yearly Starting time:

Immediate start!

About BAOVAN FOODEXPERIENCE SL: Empresa valenciana especializada en la producción y venta de baos artesanales. Ambiente inmejorable, cercanía de trato y posibilidad de crecimiento interno elevada. . 7 locales abiertos en Valencia y Alicante.

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📌 Gerente de Restaurante (Madrid)
🏢 BAOVAN FOODEXPERIENCE
📍 Madrid