Buscamos incorporar a un/a Cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en un hotel, ubicado en Valencia

Buscamos a una persona responsable, organizada y con iniciativa, capaz de desenvolverse con soltura en la partida de cocina asignada y con capacidad para trabajar en equipo en momentos de alto volumen de trabajo.

Tus responsabilidades principales

Elaboración de platos: Preparación y cocinado de menús diarios, carta y sugerencias siguiendo los estándares de calidad y presentación del establecimiento.

Mise en place: Organización y preparación de los ingredientes y herramientas de trabajo previas al servicio.

Control de stock e higiene: Gestión adecuada de la materia prima, control de rotaciones (APPCC) y mantenimiento riguroso de la limpieza en la zona de trabajo.

Gestión de partidas: Supervisión de las temperaturas, emplatado y tiempos de salida de los comandas durante el servicio.

Requisitos mínimos





Vehículo propio (Coche o Moto): Imprescindible para acceder al lugar de trabajo / adaptar desplazamientos según turnos.

Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, colectividades o Hoteles.

Formación: Formación en Cocina y Gastronomía (Ciclo Formativo o similar) o experiencia demostrable equivalente.

Carné de Manipulador de Alimentos en regla.

Competencias: Dinamismo, rigor higiénico, trabajo bajo presión y buena actitud de trabajo en equipo.

¿Qué ofrecemos?

Contrato: Indefinido y estabilidad laboral.

Jornada: Completa (40h/semana).

Salario: Según convenio de hostelería / a convenir en función de la experiencia aportada.

Ambiente de trabajo: Excelente clima laboral y equipamiento cualificado.

📌 Cocinero/a en Hotel (Valencia)
🏢 talent wins
📍 Valencia