En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un COCINERO AVANZADO CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid, Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería.

¿QUE BUSCAMOS?

Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con nivel avanzado y valorable experiencia, con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad.

Ubicación: Metro delicias

Jornada: Completa

Contrato: Indefinido

Horario: Turnos partidos y continuos

Incorporación: Inmediata

SALARIO: 1350.€ NETOS

Responsabilidades

- Preparación y ejecución de la mise en place
- Elaboración de platos según receta
- Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría
- Salida de comandas con agilidad y limpieza
- Control de stock, rotación de producto y pedidos




- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC
- Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio

Requisitos

- Experiencia mínima de 3 años como cocinero
- Conocimiento sólido de cocina caliente y fría
- Agilidad y capacidad de trabajo en equipo
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
- Incorporación inmediata
- Formación en cocina o carnet de manipulador

Que Ofrecemos

- Contrato fijo desde el primer día
- Jornada completa con horarios rotativos
- Incorporación inmediata a un grupo en expansión
- Buen ambiente y cultura de equipo
- Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional
- Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería

¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

📌 Cocinero/a (Madrid)
🏢 Grupo El Escondite
📍 Madrid