JEFE/A DE COCINA (Pozuelo de Alarcón)

JEFE/A DE COCINA (Pozuelo de Alarcón)

04 oct
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Brasayleña Churracarias
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Pozuelo de Alarcón

04 oct

Brasayleña Churracarias

Pozuelo de Alarcón

Funciones

Cocina y preparación de los platos de la carta

Gestión del equipo de cocina con 9 persona a cargo

Garantizar el servicio diario (limpieza, control stock, mermas)

Organización de la preparación: mise en place, controlar el emplatado, tamaño raciones.

Control de APPCC

Mantener un ambiente de trabajo optimizado y ordenado

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años en el puesto solicitado

Disponibilidad de incorporación inmediata

Ofrecemos

Contrato de trabajo indefinido a jornada completa

Buena ambiente laboral

Turnos seguidos, excepto los días de evento que seria partido

Libranza de 2 días seguidos rotativos.

42 días de vacaciones

#J-18808-Ljbffr

📌 JEFE/A DE COCINA (Pozuelo de Alarcón)
🏢 Brasayleña Churracarias
📍 Pozuelo de Alarcón

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