¿Te gustaría formar parte de una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo?

Buscamos incorporar un/a

2º Jefe/a de Cocina

para nuestro restaurante

Sibuya Urban Sushi Bar

¿te suena bien?

En tu día te encargarás de:

Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad de las elaboraciones de nuestros platos.

Formar y desarrollar al equipo de cocina, acompañando en su crecimiento.

Realizar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad.

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato indefinido.

Jornada completa de 30 h semanales en turno partido (comidas y cenas).

Salario según Convenio: 16597.45 € bruto al año + incentivos.

Más variable por consecución de objetivos.

2 días de descanso a la semana.





Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

Ubicación: Pl. de la Trinidad, Centro, 18001 Granada

Serás el perfil ideal si tienes...

Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún).

Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.

Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente.

Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías.

Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno.

Y sobre todo:que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll

¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta posibilidad? ¡Compártela!

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

#CURIOSIDAD #HONESTIDAD #COMPROMISO #ROCKANDROLL #J-18808-Ljbffr

📌 2º Jefe/a de Cocina | Sibuya Granada
🏢 Sibuya
📍 Granada