Möchtest du dein kulinarisches Können in einer beliebten Urlaubsregion auf Mallorca einbringen? Ein Hotelunternehmen in Calvià mit Einsatzort in Palma Nova sucht engagierte Unterstützung im gastronomischen Team. In dieser Rolle als Koch übernimmst du eigenverantwortlich die Zubereitung abwechslungsreicher Gerichte und trägst maßgeblich zu einem hochwertigen kulinarischen Angebot bei. Die Anstellung erfolgt in Vollzeit im Rahmen eines achtmonatigen Saisonvertrags.

Deine Aufgaben im Küchenalltag:

Zubereitung, Kochen und ansprechende Präsentation aller Gerichte aus der gastronomischen Karte des Hauses

Durchführung sämtlicher Vorbereitungsarbeiten, Weiterverarbeitung von Zutaten und fachgerechte Konservierung von Lebensmitteln

Laufende Kontrolle von Frische, Qualität und vorschriftsmäßiger Lagerung aller gelieferten Rohstoffe

Konsequente Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie lückenlose Umsetzung der HACCP-Richtlinien

Organisation sowie gewissenhafte Reinigung der Arbeitsstationen, Küchengeräte und Kochutensilien

Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tagesempfehlungen und der Optimierung der Arbeitsabläufe





Effiziente Rohstoffnutzung zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen sowie Unterstützung bei der Bestandsverwaltung

Kontinuierliche Abstimmung und kollegiale Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenpersonal

Das bringst du für diese Stelle mit:

Mindestens 24 Monate nachweisbare Berufserfahrung in einer Hotel- oder Restaurantküche

Gute Spanischkenntnisse für eine reibungslose Verständigung im täglichen Betrieb

Nachweis über einen Grundschulabschluss

Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie eine strukturierte und saubere Arbeitsweise

Bereitschaft und Flexibilität für Wechselschichten im laufenden Hotelbetrieb

Was dir diese Position bietet:

Eine Vollzeitanstellung im Modell Fix discontinu mit einer Vertragslaufzeit von 8 Monaten

Attraktiver Einsatzort in Palma Nova in der Gemeinde Calvià auf Mallorca

Strukturierte Arbeitszeiten im Wechselschichtsystem

Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem Hotelbetrieb

Bewerbungen werden bis zum 13.09.2026 entgegengenommen.

#J-18808-Ljbffr

📌 Koch in Vollzeit in Calvià (Calviá)
🏢 Empresa Hotelera
📍 Calviá