En nuestro restaurante Somos buscamos incorporar un/a **Ayudante de Cocina Avanzado/a** con experiencia y ganas de formar parte de un equipo profesional y dinámico. La persona seleccionada dará apoyo directo al equipo de cocina, participando en la preparación y elaboración de platos, mise en place y organización diaria de la cocina. Funciones principales

Preparación y elaboración de alimentos siguiendo las indicaciones del responsable de cocina. Realización de **mise en place** y preparación de ingredientes. Apoyo en partidas de cocina y durante el servicio. Control de calidad, presentación y conservación de los alimentos. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Correcta aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Recepción, organización y control básico de mercancías. Apoyo al equipo de cocina en las tareas necesarias para garantizar un servicio ágil y optimizado.



Requisitos

Experiencia previa como ayudante de cocina avanzado/a o puesto similar. Conocimientos de técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante el servicio. Persona organizada, responsable, dinámica y con actitud proactiva. Disponibilidad horaria y flexibilidad. Se valorará formación en cocina y conocimientos de APPCC. Ofrecemos

Incorporación a un equipo profesional y estable. Buen ambiente de trabajo. Contrato fijo-discontinuo. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo. Si eres una persona comprometida, trabajadora y apasionada por la cocina, queremos conocerte.

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📌 Ayudante de Cocina Avanzado/a (Marbella)
🏢 Puerto Banús
📍 Marbella