Desde

ConfiARTE , consultora especializada en selección y headhunting, colaboramos con un

importante grupo de restauración en Sevilla , en la búsqueda de un/a

Responsable de Reservas y Eventos

para uno de sus restaurantes.

Buscamos una persona con

perfil comercial, capacidad de organización y experiencia en el sector de la hostelería , que sea capaz de gestionar el departamento de reservas y, al mismo tiempo, desarrollar activamente la captación de nuevos eventos y oportunidades de negocio.

La posición combina

gestión, atención al cliente y desarrollo comercial , por lo que buscamos una persona dinámica, con iniciativa y acostumbrada a trabajar con objetivos.

¿Cuál será tu misión? Tu principal objetivo será

maximizar la ocupación y la facturación vinculada a reservas y eventos , desarrollando tanto la gestión diaria del departamento como la captación de nuevos clientes y oportunidades.

Entre tus principales responsabilidades estarán:

Gestión y coordinación del departamento de reservas y eventos.

Organización y seguimiento de reservas de grupos, celebraciones y eventos privados.

Gestión de solicitudes, elaboración de propuestas y seguimiento comercial hasta el cierre.

Captación activa de nuevos eventos para el restaurante.

Búsqueda de empresas, agencias, organizadores de eventos y potenciales clientes.

Desarrollo y mantenimiento de una cartera de clientes y colaboradores.

Prospección de nuevas oportunidades comerciales en Sevilla.

Negociación de condiciones, presupuestos y servicios con clientes.

Coordinación de los eventos con los equipos de sala, cocina y dirección del restaurante.

Seguimiento de cada evento para garantizar una experiencia excelente para el cliente.

Control de objetivos, reservas, facturación y principales indicadores del departamento.





Identificación de nuevas oportunidades para incrementar la facturación por eventos y grupos.

Fidelización de clientes y generación de negocio recurrente.

¿Qué buscamos?

Experiencia previa en reservas, eventos, restauración, hostelería o desarrollo comercial.

Perfil claramente comercial y orientado a resultados.

Experiencia en captación y gestión de clientes.

Capacidad de negociación y cierre.

Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente.

Capacidad de organización y seguimiento de múltiples eventos simultáneamente.

Persona proactiva, autónoma y con iniciativa para salir a buscar negocio.

Conocimiento del mercado de restauración y eventos de Sevilla será muy valorable.

Se valorará especialmente contar con una red de contactos en empresas, agencias, hoteles, organizadores de eventos y colectivos profesionales.

¿Qué ofrecemos?

Incorporación a un grupo de restauración consolidado en Sevilla.

Posición con autonomía y responsabilidad sobre el área de reservas y eventos.

Participación directa en el desarrollo comercial del restaurante.

Proyecto sólido y posibilidades de crecimiento profesional.

Salario aproximado de 28.000 - 29.000 € brutos anuales, en función de la experiencia y competencias aportadas.

Posibilidad de variable o incentivos vinculados a objetivos, según política de la compañía.

Incorporación a un entorno dinámico y vinculado a la restauración y la organización de eventos.

Buscamos una persona que no espere a que lleguen los eventos Si tienes experiencia en

hostelería, eventos o desarrollo comercial , conoces el mercado sevillano y te motiva conseguir nuevos clientes y convertir oportunidades en negocio, esta puede ser una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera dentro de un grupo de restauración en crecimiento.

Inscríbete en la oferta y te contamos todos los detalles del proyecto.

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📌 Responsable de Reservas y Eventos – Sevilla
🏢 ConfiARTE
📍 Sevilla