Overview

En Pastisfred Montblanc buscamos a Técnico/a Calidad para incorporarse a un equipo vibrante, profesional y con buen ambiente de trabajo. Realizarás el control de calidad y seguridad alimentaria sobre la materia prima, producto acabado y embalajes con el objetivo de cumplir con los estándares generales del sector y específicos de la Compañía, promoviendo y supervisando la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Fabricación. Tu labor será clave para asegurar productos seguros, confiables y de excelencia para nuestros clientes. Funciones

Gestión y aseguramiento documental de todo el proceso de calidad. Control de entrada y envío de muestras a análisis externos. Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras. Trasladar conocimientos y normativa a los operarios de planta para asegurar las buenas prácticas de fabricación. Dar respuesta a consultas técnicas realizadas por otros Departamentos y/o personas ajenas a la Organización. Supervisión continua de las Buenas Prácticas de Fabricación en planta. Realización de auditorías internas enfocadas en calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de las BPF.



Supervisión de las tareas de limpieza y desinfección, garantizando su correcta ejecución y registro. Revisión de checklists de arranque de líneas de fabricación para asegurar condiciones higiénico-sanitarias óptimas. Verificación de checklists de metacrilatos para evitar riesgos de contaminación física. Realizar formación acerca de procedimientos e instrucciones. Participar en acciones de mejora y atender y/o realizar auditorías de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria. Verificación diaria de los registros de los PCC. Ejecución y análisis de ejercicios de trazabilidad para garantizar el control y la seguridad en todo el proceso. Promoción de una cultura de seguridad alimentaria. Experiencia mínima: 1 año como Técnico/a Calidad en la industria alimentaria. Disponibilidad para trabajar a turnos: turnos rotativos de mañana, tarde y noche, distribuidos en jornadas de lunes a viernes o de martes a sábado (según el turno). La rotación completa tiene una duración de 6 semanas. La Selva del Camp, Catalonia, Spain

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📌 Técnico/a de Calidad (Montblanc)
🏢 Grupo HOFRED
📍 Montblanc