En

Hoteles Poseidon

buscamos personal para el puesto de

Repositor de Buffet

para incorporarse al

Hotel Poseidón Resort en Benidorm .

Formarás parte de una

empresa familiar con casi 100 años de historia , con varios establecimientos en la Comunidad Valenciana y Murcia, comprometida con la calidad del servicio, la atención al cliente y la sostenibilidad.

Descripción del puesto La persona seleccionada se integrará en el equipo de Restauración y será responsable de mantener el buffet abastecido, ordenado y presentable durante el servicio. Trabajará bajo la supervisión del jefe de turno o responsable de buffet, cumpliendo con los estándares de calidad e higiene del hotel. Entre sus funciones se incluyen:

Reponer alimentos y bebidas en las diferentes líneas del buffet, asegurando la continuidad del servicio.

Mantener la presentación y disposición de los productos según los estándares del establecimiento.

Controlar la rotación de productos y la correcta conservación de materias primas (FIFO).

Vigilar y reponer utensilios, menaje y material necesario para el servicio (platos, cubiertos, bandejas, servilletas).

Atender y auxiliar a los clientes que lo requieran, ofreciendo una atención cordial y eficiente.

Colaborar con el equipo de cocina y sala para coordinar la reposición y el ritmo del servicio.

Realizar limpieza y desinfección de las áreas de buffet y zonas anexas durante y después del servicio, siguiendo las normas de higiene alimentaria (APPCC/HACCP).

Controlar y comunicar incidencias, mermas o necesidades de abastecimiento al responsable correspondiente.

Participar en el inventario y en la correcta gestión del stock del área de buffet.

Cumplir con los protocolos internos del hotel en materia de PRL, calidad, servicio y sostenibilidad.

¿Qué buscamos?

Experiencia previa en puestos de reposición,



buffet, sala o atención al cliente en restauración (valorable experiencia en hoteles).

Formación en Hostelería, Restauración o similar valorable.

Conocimientos básicos de normas de higiene alimentaria y APPCC/HACCP.

Capacidad para trabajar en equipo, dinamismo y orientación al servicio al cliente.

Persona organizada, responsable y con buena presencia.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos según calendario del hotel.

Residencia o proximidad a Benidorm valorable.

Valorable nivel básico de idiomas (inglés u otros) según necesidades del servicio.

Valorable disponer del certificado de discapacidad igual o superior al 33%.

¿Qué ofrecemos?

Condiciones conforme al Convenio Colectivo de Hostelería.

Salario:1600 -1700 brutos mensuales en 12 pagas.

Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento con oportunidades de desarrollo y promoción interna.

Buen clima laboral y formación continua en técnicas y procedimientos del grupo.

Turnos organizados para conciliar y posibilidad de continuidad durante temporadas altas y bajas.

Compromiso con la sostenibilidad En Hoteles Poseidon trabajamos para ofrecer experiencias responsables y respetuosas con el contexto. Fomentamos prácticas sostenibles en restauración: gestión eficiente de recursos, reducción de desperdicios y compra responsable de productos. Si te interesa formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el medioambiente, te esperamos.

"Hoteles Poseidon pone en práctica el derecho a la igualdad de trato y oportunidades respetando la diversidad de género, discapacidad, edad, origen étnico, cultural o racial, estado civil, así como la identidad y orientación sexual de las personas que presenten sus candidaturas. Fomentamos una cultura inclusiva que reconoce y valora la diversidad.

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📌 BUFETERO/A JORNDA COMPLETA - HOTELPOSEIDON RESORT (Benidorm)
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