Requisitos Misión:

Coordinar y supervisar el cumplimiento de las acciones relativas al sistema de calidad y medio ambiente de las áreas/plantas bajo su responsabilidad, con el objetivo de mantener los estándares cualitativos definidos, de acuerdo a las normas y políticas de la Compañía, Corporativo y, en su caso, resto de IOC´s.

Funciones

Realizar y/o coordinar la implantación y mantenimiento del Sistema de Calidad y gestión medioambiental en las áreas/plantas de su responsabilidad, gestionando los indicadores, los objetivos, las no conformidades y las acciones correctivas y preventivas correspondientes.

Gestionar los Planes de Inspección / APPCC / PNCH de las áreas/plantas de su responsabilidad, así como su gestión documental.

Asegurar que la planta y área bajo su responsabilidad cumple con todos los requisitos legales y con los protocolos de Seguridad Alimentaria en los que está certificada la planta: IFS, MEDIO AMBIENTE, SAE, IBÉRICO, CONSORCIO, ETG...

Planificar y/o realizar las auditorías internas/externas correspondientes.

Evaluar y/o homologar a los subcontratistas/proveedores de productos/servicios

Elaborar los informes periódicos sobre la evolución del sistema de calidad y medio ambiente, y las propuestas de mejora y procesos productivos (rendimiento, costes, deterioros, envases y embalajes…) de su responsabilidad

Apoyar al Jefe/a de Calidad en aspectos de la interlocución con Corporativo, otras IOC´s, clientes y/o proveedores y servicios oficiales de Inspección Sanitaria en temas relacionados con calidad, medio ambiente y tecnología de productos

Validar y colaborar en las revisiones necesarias en formulaciones de productos, procesos y maquinaria industrial que corresponda, en coordinación con las áreas implicadas, así como efectuar el seguimiento de los procesos tecnológicos,



pruebas industriales y de desarrollo de las áreas de su responsabilidad.

Dar respuesta a las incidencias /consultas/quejas sobre productos de otras IOC´s comercializados en España y viceversa, en coordinación con las IOC´s correspondientes y la Dirección de Calidad de La Planta.

Colaborar en la formación de los empleados en aspectos relacionados con la higiene/calidad de procesos y productos

Centralizar y elaborar toda la documentación y peticiones de los clientes en coordinación con el Departamento Comercial

Elaborar Fichas Técnicas específicas de clientes, en colaboración con I+D

Responder a reclamaciones específicas de nuestros clientes, tanto a nivel nacional, como internacional

Dar asistencia a las peticiones que lleguen desde el Departamento de Exportación, siempre en coordinación con el Jefe/a de Calidad.

Requisitos

Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química, Veterinaria o similar

Experiencia de al menos 2 años en procesos y calidad en la industria alimentaria, preferentemente en el sector cárnico.

Experiencia en implantación y/o mantenimiento de sistemas de gestión de calidad (IFS, BRC)

Conocimientos de legislación alimentaria.

Conocimiento de sistemas gestión medioambiental (ISO 14001)

Nivel avanzado de inglés

Nivel avanzado de Paquete Office

Habilidades de gestión de equipos, organización, adaptación y liderazgo

En Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. Por lo tanto a esta oferta de trabajo puede acceder cualquier persona que cumpla con el perfil cualificado requerido.

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📌 Técnico/a Calidad Torrijos (Burgos)
🏢 Campofrio Food Group
📍 Burgos