En Grupo Chalito seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en expansión.
¿Qué harás?
Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local.
Liderar al equipo: organización de turnos, seguimiento, formación y motivación.
Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal.
Supervisar inventarios, pedidos y control de stock.
Asegurar la correcta gestión de caja y cierres diarios.
Velar por la satisfacción del cliente,
resolviendo incidencias y mejorando la experiencia.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y calidad.
Coordinar el correcto funcionamiento del servicio de delivery (Glovo).
Colaborar con el área de Operaciones en la implementación de mejoras y acciones comerciales.
¿Qué ofrecemos?
Salario competitivo según experiencia y valía.
Contrato fiable.
Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo.
Un entorno de trabajo joven, ágil y cercano.
Formación continua y acompañamiento desde el área de Operaciones.
#J-18808-Ljbffr
📌 Encargado/a (Madrid)
🏢 chalito
📍 Madrid
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