Buscamos un/a Maitre para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona proactiva, con iniciativa, autonomía e independencia, experiencia en gestión de equipos y conocimientos del sector. Serás responsable de organizar, coordinar y supervisar el servicio de restaurante y bares, asegurando el correcto funcionamiento de la operativa, el cumplimiento de los estándares de calidad y una experiencia excelente para nuestros clientes. Responsabilidades Principales:

- Organizar, coordinar y supervisar el servicio de sala, asegurando el correcto funcionamiento del restaurante.
- Supervisar y dirigir al equipo de sala, compuesto aproximadamente por 15 personas.
- Elaborar y coordinar los turnos de trabajo.
- Supervisar el montaje, preparación y organización de las salas antes, durante y después del servicio.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinarse con el equipo de cocina y otros departamentos para asegurar un servicio eficiente.
- Recibir, atender y asesorar a los clientes durante el servicio.
- Gestionar y resolver incidencias, quejas y peticiones de los clientes de manera cualificado.
- Formar, motivar y desarrollar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al cliente.
- Supervisar el correcto uso y conservación del material, equipos e instalaciones de sala.
- Realizar seguimiento de las necesidades del servicio y proponer mejoras para optimizar la operativa y la satisfacción del cliente.

Requisitos del Puesto

• Mínimo 5 años de experiencia en puestos de responsabilidad en sala,



preferiblemente como Maitre, Segundo/a Maitre o Jefe/a de Sala. • Experiencia previa gestionando y coordinando equipos. • Experiencia en hoteles o establecimientos de restauración de características similares. • Conocimientos de organización y gestión del servicio de restauración. • Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria. Valorable:

• Formación relacionada con Hostelería, Restauración, Turismo o similar. • Experiencia previa en hoteles de 5 estrellas, en hoteles vacacionales y atención a clientes internacionales. • Inglés nivel intermedio/alto. • Conocimiento de otros idiomas.

Habilidades

• Fuerte liderazgo y habilidades de comunicación. • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas. • Habilidades organizativas y de planificación. • Capacidad de resolución de problemas y gestión de incidencias. • Orientación al cliente y a la calidad del servicio. • Iniciativa, autonomía e independencia. • Capacidad de trabajo en equipo y coordinación con otros departamentos. • Atención al detalle y orientación a la mejora continua. Ofrecemos:

• Contrato indefinido. • Jornada completa (40h/semanales). • Incorporación a un equipo dinámico y profesional. • Grandes posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera dentro de la empresa. Si eres una persona apasionada por la hostelería, tienes experiencia liderando equipos y estás buscando un nuevo desafío, ¡te invitamos a que te postules para unirte a nuestro equipo!

📌 Maître (Arona)
🏢 Cadena Hotelera Internacional
📍 Arona