Buscamos un/a maitre para trabajar en empresa del sector de la restauración ubicada en Ballesteros de Calatrava. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:

Organizar y coordinar el servicio diario de sala.

Recibir, acomodar y despedir a los clientes garantizando una experiencia excelente.

Supervisar la correcta preparación y montaje de mesas, terrazas y zonas de servicio.

Dirigir y apoyar al equipo de camareros durante el servicio.

Gestionar reservas y distribución de mesas.

Asesorar a los clientes sobre la oferta gastronómica y de bebidas.

Tomar comandas cuando sea necesario y resolver incidencias durante el servicio.

Coordinar la comunicación entre cocina y sala.

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Realizar aperturas, cierres y arqueos de caja según procedimiento.





Controlar el stock de material de sala y comunicar necesidades de reposición.

Participar en la formación y acogida de nuevas incorporaciones.

Entre otras tareas propias del puesto.

Requisitos

Experiencia al menos de 1 año en puesto similar al descrito.

Buscamos a una persona responsable, organizada, detallista, orientada al trabajo en equipo y a clientes.

Valorable experiencia previa como jefe/a de rango o maitre.

Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.

Conocimientos en atención al cliente, gestión de salas y reservas.

Carné de conducir y vehículo propio.

Formación Competente en Hostelería y Turismo, Restauración o similar.

📌 Maître (Ballesteros de Calatrava)
🏢 Eurofirms People first
📍 Ballesteros de Calatrava